ΟΣΠΡΙΑ

Τα όσπρια είναι μια πολύ θρεπτική και οικονομική τροφή που σας εξασφαλίζει μεγάλη ποσότητα υγιεινής πρωτεΐνης. Είναι επίσης πλούσια σε ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τα πολυάριθμα οφέλη των οσπρίων για την υγεία.

• Είναι πολύ θρεπτικά και πλούσια σε υδατάνθρακες, γι’αυτό σας δίνουν πολλή ενέργεια.
• Είναι μια πολύ χορταστική τροφή και συνιστάται ιδιαίτερα για δίαιτες αδυνατίσματος.
• Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, στοιχείο ουσιαστικό σε περιόδους ανάπτυξης, για τους αθλητές, για τις εγκύους κ.λπ.. Δεν περιέχουν τόση πρωτεΐνη όση οι ζωικές τροφές, όμως είναι μια πολύ περισσότερο αφομοιώσιμη και υγιεινή τροφή.
• Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ίνες, απαραίτητες για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και για τη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου και της χοληστερίνης στο αίμα.